Káva s kardamomem

Letní dovolená u vás doma. To je naše silná arabika dochucená staletí používaným, orientálním kořením kardamomem. Karamelové tóny této kávy se nejlépe snoubí s třtinovým cukrem.

Doporučená příprava

V ideálním případě si kávu připravte tradičním způsobem, v měděné džezvě. Zkusit můžete i váš obvyklý způsob přípravy kávy.

Proč máme tuto kávu?

Myšlenku kávy s kardamomem jsme si přivezli z našich studentských cest po světě. Džezva. Chuť silné kávy. Cukru tak akorát. To býval náš každodenní rituál. Dnes, po mnoha letech, vám tohle naše malé potěšení předáváme. Směs kávy si sami mícháme ze stoprocentní brazilské arabiky a tobolek koření.

Detailní informace

• Země původu: Brasil
• Region: Franca, Alta Mogiana
• Producent: rodina Paula Toleda Campos
• Nadmořská výška: 980 m n.m.
• Odrůda: žlutý bourbon
• Zpracování: natural
• Chuťový profil: sladká po žlutém melounu a třtinovém cukru, mléčná čokoláda, skvěle vyrovnaná a plná
• Zajímavost: kardamom byl starými Řeky a Římany oceňován pro své léčivé schopnosti