Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Vážení zákazníci,

nabízíme dopravu s PPL, Zásilkovnou a mamacoffee kurýrem zdarma u objednávek nad 1500 Kč vč. DPH. Osobní vyzvednutí v kavárnách mamacoffee, které aktuálně fungují jako výdejní okénka, je vždy zdarma.

Doručení mamacoffee kurýrem je možné na území hl. města Prahy pro objednávky nad 500 Kč. Objednávky přijaté do 15:00 budou doručeny následující pracovní den dopoledne.

...

Ethiopia Guji Ana Sora

sladké citrusy, karamel, jasmín
111,- Kč 96,52 Kč)

Nová káva z Etiopie potěší všechny milovníky ovocných káv a filtrů! Káva si zaslouží pozornost svou chutí po sladkých citrusech, karamelu a jasmínu s živou aciditou a lehkým tělem.

Doporučená příprava:

Kávu si díky živé ovocné aciditě, chuti sladkých citrusů a lehkému tělu nejlépe vychutnáte při přípravě filtrované kávy. Bude si velmi rozumnět s Aeropressem, nebo s V60.

Proč máme tuto kávu?

Hledali jsme kávu, která doplní naše řady ovocných káv pro filtrovanou přípravu. Káva ze zpracovny Ana Sora, ze známého regionu Guji v Etiopii, má díky vysoké nadmořské výšce ideální podmínky pro růst. V nižších teplotách mají kávové třešně více času na dozrávání, což se odráží na výsledné kvalitě šálku. Kávu si oblíbíte především pokud máte rádi ovocnější sladké kávy s živější aciditou. Díky světlému pražení vynikne aroma a chuť po sladkých citrusech a jasmínu. Doufáme, že vám bude káva chutnat stejně jako nám.

Detailní informace

  • Země původu: Etiopie
  • Region: Guji, Yirba Bulleye district
  • Producenti: Ana Sora washing station
  • Nadmořská výška: 1 900 – 2 350 m n.m.
  • Odrůda: původní etiopské odrůdy
  • Zpracování: promytá
  • Stupeň pražení: světlé
  • Aroma: sladké citrusy, jasmín
  • Chuť: sladké citrusy, karamel, jasmín
  • Podchuť: citrusy
  • Kyselost: živá, ovocná, vysoká
  • Tělo: lehké