Degustační set káv na espresso/moka konvičku

*Nevíte, kterou kávu si vybrat? Vyberte si všechny!*Degustační kávový set obsahuje nejzajímavější kávy vyvýžené chuti, které se hodí na přípravu espressa či kávy v moka konvičce – Brasil Olhos d’ Agua, Espresso směs Dejavu a Nikaragua Women´s Project Aranjuez. V degustačním balíčku kávy naleznete díky svému jedinečnému chuťovému a aromatickému profilu široké spektrum vjemů. Kávy dodáváme jak zrnkové, tak mleté na espresso a jiné přípravy.

Detailní informace o kávách

Brasil Olhos d’ Agua

• Země původu: Brazílie
• Region: Alta Mogiana
• Producenti: rodina Paula Toleda Campos
• Nadmořská výška: 1030 m n.m.
• Odrůda: žlutý catuai
• Zpracování: natural
• Stupeň pražení: střední
• Aroma: sladké kakao
• Chuť: kakao, lískový oříšek, brusinka, kapka anýzu
• Podchuť: kakao, karamel
• Kyselost: nízká
• Tělo: plné, krémové

Espresso směs Dejavu se skáládá z:

Brasil fazenda Bananal

• Země původu: Brazílie
• Region: Franca, Alta Mogiana
• Producent: rodina Paula Toleda Campos
• Nadmořská výška: 980 m n.m.
• Odrůda: žlutý bourbon
• Zpracování: natural
• Stupeň pražení: střední
• Chuť: sladká po žlutém melounu a třtinovém cukru, mléčná čokoláda, skvěle vyrovnaná a plná
• Tělo: plné, kulaté
• Kyselost: nízká, sladká
• Direct Trade

Nikaragua Aranjuez Don Byron Corrales

• Země původu: Nikaragua
• Region: Matagalpa
• Producent: Don Byron Corrales
• Nadmořská výška: 1 200-1 300 m n.m.
• Odrůdy: caturra, yellow catuai
• Sběr: ruční
• Zpracování: promyté
• Stupeň pražení: střední
• Chuťový profil: kakao, vlašský ořech, švestky, nugátové tóny, skvěle vybalancovaná
• Aroma: vyrovnané, kakao, vlašský ořech, s tóny švestek
• Tělo: střední, smetanové: střední, smetanové
• Direct Trade

Nikaragua Women´s Project Aranjuez

• Země původu: Nikaragua
• Region: Aranjuez
• Producent: Maria Delfina Gómez, Dora Torrez , Margarita Gomez
• Nadmořská výška: 1 200 m n.m. – 1 300 m n.m.
• Odrůda: caturra, žlutý a červený catuai
• Sběr: ruční
• Zpracování: promyté
• Stupeň pražení: střední
• Chuťový profil: sladké kakao, ostružinový džem
• Aroma: sladké kakao, med
• Tělo: krémové
• Kyselost: nízká
• Direct trade