Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Připravili jsme pro vás novou várku plných tašek a produktů z pekárny mamacoffee. Doručení je možné pouze mamacoffee kurýrem na území hl. města Prahy.

Objednávky přijaté do 12:00 budou doručeny ten samý den (od pondělí do pátku), objednávky přijaté po 12:00 budou doručeny následující pracovní den.

...

BIO Colombia Tolima Chaparral

vyrovnaná chuť jablek, skořice a medové sladkosti
93,- Kč 80,87 Kč)

Káva má výraznou a vyrovnanou chuť jablek a skořice s medovou sladkostí a plné, krémové tělo. Díky tomu je vhodná na přípravu espressa, v moka konvičce i jako filtr.

Proč máme tuto kávu?

Káva Bio Colombia Tolima Chaparral pochází z oblasti v okolí města Chaparral v regionu Tolima. Ten je druhým největším kávovým regionem v Kolumbii. Kávy z této oblasti jsou velmi oceňovány a dosahují vysokého skóre při profesionálním hodnocení.

Káva pochází z produkce kooperativy Surcafe´s, která sdružuje 54 členů v oblasti jižní části regionu Tolima. V této oblasti platí přísnější nařízení ohledně chemických hnojiv, čehož tito kávoví producenti umně využili a začali produkovat vynikající certifikovanou bio kávu.

Káva má certifikaci Fairtrade i Organic (BIO).

Doporučená příprava

Díky svému plnému, krémovému tělu se tato káva skvěle hodí na espresso, na přípravu v moka konvičce ale i na filtr.

Detailní informace

  • Země původu: Colombia
  • Region: jižní Tolima, město Chaparral a okolní obce
  • Producenti: kooperativa Surcafe´s
  • Nadmořská výška: 1550 – 1800 m n.m.
  • Odrůda: Cattura, Colombia, Castillo
  • Sběr: ruční
  • Zpracování: promyté
  • Stupeň pražení: střední
  • Chuť: výrazná a vyrovnaná chuť jablek, skořice a medové sladkosti
  • Tělo: plné, krémové
  • Kyselost: střední, ovocná po jablku a medově sladká
  • Certifikace: Fair trade, BIO – certifikace CZ-BIO-002
organic bio