Používáme cookies, abychom mohli naše stránky a služby upravit tak, aby vám co nejvíce vyhovovaly. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Souhlasím Další informace

káva s příběhem
Registrace

Vážení zákazníci,

nabízíme dopravu s PPL, Zásilkovnou či mamacoffee kurýrem zdarma u objednávek nad 1500 Kč vč. DPH. Osobní vyzvednutí v kavárnách mamacoffee je vždy zdarma.

...

Bio Brasil fazenda Bela Época

rum, nugát, sušené švestky
125,- Kč 111,61 Kč)

Nová káva z farmy Bela Época v brazilském regionu Alta Mogiana s bio certifikací.

Doporučená příprava

Káva je ideální pro alternativní přípravy, výraznější moka konvičku nebo domácí espresso.

Proč máme tuto kávu?

Představujeme vám novou kávu z farmy Bela Época v brazílském regionu Alta Mogiana. Tato krásná farma o rozloze 250 ha je v rukou již třetí generace kávových farmářů, kteří zde pěstují kávu více než 80 let. Unikátní je tato farma pěstováním bio kávy ve velkém měřítku – více než 60% jejich celkové produkce je certifikováno jako bio. Současný vedoucí farmy Luis Claudio Cunha klade důraz na vysokou kvalitu kávy, a také proto spolupracuje s brazilským agronomickým institutem IAC a jeho centrem specializujícím se na kávu. Bela Época je dokonce modelovou farmou tohoto institutu. Ve spolupráci s ním mají na farmě více než 150 odrůd kávovníků a jejich křížením se zaměřují na stálé zlepšování výsledné kvality kávy.

Tato naturálně zpracovaná káva vyniká chutí rumu, nugátu a sušených švestek, doplněnou plným krémovým tělem a sladkou aciditou. Tato káva je ideální na přípravu filtrované kávy nebo jako výraznější espresso.

Detailní informace

  • Země původu: Brazílie
  • Region: Alta Mogiana
  • Farma: Bela Época
  • Producent: farmář Luis Claudio Cunha
  • Nadmořská výška: 930 m n.m.
  • Druh: 100% arabika
  • Odrůda: žlutá Obata
  • Způsob zpracování: natural
  • Aroma: rumové, ovocné
  • Chuť: rum, nugát, sušené švestky
  • Podchuť: rum, sušené švestky
  • Kyselost: sladká
  • Tělo: plné, krémové
  • Certifikace: CZ-BIO-002
  • Direct trade – mamacoffee direct
organic bio